2023 Հեղինակ: Sophia Otis | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-05-21 01:49
Պուրդյուի համալսարանի հետազոտողները մշակել են խոզերի համար ծախսարդյունավետ, սննդային դիետա, որն արտադրում է գոմաղբ՝ ավելի քիչ անհանգիստ ազոտով և ավելի քիչ հոտով, քան սովորական խոզի արտաթորանքը՝ անդրադառնալով երկու խնդրի, որոնք սպառնում են Ինդիանայում և ողջ տարածքում խոզի մսի արդյունաբերության գոյատևմանը: Միացյալ Նահանգներ.
Խոզի գոմաղբի մեջ պարունակվող ազոտը և ֆոսֆորը կապված են ստորերկրյա ջրերի և մակերևութային ջրերի աղտոտման հետ, և խոզաբուծական ֆերմաներին հարևանների ավելի ու ավելի մոտ լինելը պատճառ է դարձել հանրային բողոքների աճ՝ կապված սահմանափակ սնվող խոզերի օբյեկտների հոտերի հետ:
Purdue-ի կենդանիների գիտնականներ Ալան Սաթոնը և Բրայան Ռիչերտը աշխատել են Purdue գյուղատնտեսական ինժեներ Ալ Հեբերի և այլոց հետ՝ մշակելու նոր դիետա:
«Նվազեցնելով սովորական խոզերի սննդակարգի չմշակված սպիտակուցը և լրացնելով սինթետիկ ամինաթթուներով և 5 տոկոս ցելյուլոզով, մենք կարողացանք գրեթե կիսով չափ կրճատել ազոտի արտազատումը», - ասում է Սաթոնը: «Գոմաղբում ազոտի ճշգրիտ նվազումը կազմել է 48 տոկոս»:
Հում սպիտակուցը 10 տոկոսի իջեցնելով և միայն սինթետիկ ամինաթթուներով լրացնելով՝ գոմաղբում ազոտը կրճատվել է 33 տոկոսով՝ համեմատած խոզերի արտադրած արտաթորանքների հետ՝ ստանդարտ 13 տոկոսանոց հում սպիտակուցային սննդակարգում: Ամոնիակի արտանետումը` գոմաղբի մեկ այլ հիմնական բույրի պատճառ, նույնպես կրճատվել է 33 տոկոսով այս սննդակարգով:
Սոյայի կեղևի 10 տոկոս ավելացումը նման սննդակարգին հանգեցրեց 40 տոկոսով ամոնիակի նվազմանը, իսկ մեկ այլ հոտ առաջացնող նյութ՝ ջրածնի սուլֆիդը, նվազեց 26 տոկոսով: Ընդհանուր հոտերը նվազել են 30 տոկոսով` համեմատած այն խոզերի հետ, որոնք սնվում էին ստանդարտ սննդակարգով:
Բացի այդ, ցածր սպիտակուցներով, սոյայի կեղևով դիետան արժե 3,86 դոլարով պակաս մեկ տոննայի դիմաց, քան ստանդարտ սննդակարգը:
Խոզերն ավելի քիչ ճարպեր ունեին, երբ սնվում էին սպիտակուցներով, սոյայի կեղևով սննդակարգով, բայց միջին օրական քաշի ավելացումը մի փոքր նվազել է:
Richert-ը և Sutton-ն ասում են, որ կառավարման տարբեր գործելակերպերը կարող են նվազեցնել շրջակա միջավայրը ավելորդ ազոտով աղտոտելու հնարավորությունը: Նրանք արտադրողներին խորհուրդ են տալիս զգուշորեն սահմանափակել սննդային սպիտակուցի քանակը՝ կերակրելով բարձրորակ, ցածր սպիտակուցներով, ամինաթթուներով համալրված դիետաներով՝ գոմաղբի մեջ ազոտը նվազեցնելու համար:
Այս դիետիկ առաջարկությունների մասին հոդվածը, «Սննդային ռազմավարություններ գոմաղբի DM, N և P կոնցենտրացիաների նվազեցման համար», գրվել է Ռիչերտի և Սաթոնի կողմից:
